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Niki Hills Winery

• 住所：余市郡仁木町旭台148-1
• TEL：0135-32-3801

NIKI Hills Villageがめざす夢は、ワインツーリズムの楽しさを、発信していくことです。本来ワインは、ブドウの品種によって、醸造する場所によって、貯蔵する場所によっても、風味が違ってきます。本物の味に出会うことは、ワイナリー巡りの楽しみの一つです。ワイナリーを巡る魅力は、そこにとどまることはありません。 見渡す限り続くブドウ畑を眺める楽しさ、鳥たちがさえずる大自然、やさしく肌にふれる風、個性豊かなワイン貯蔵庫、目を楽しませてくれるナチュラルガーデン、またワインに人生を賭けた男たちの話に耳を傾けながらの試飲、これがワイナリー巡りの醍醐味です。
NIKI Hills Villageでは、その真の魅力を多くの人たちに体験してもらえるよう、様々な要素を盛り込んだワイナリー建設と整備を進めています。